Le Steak Tartare,(vous proposons trois différentes tailles) est l’incontournable de la Maison depuis 2003. Préparé à table par Pascal selon votre goût, Notre Viande fraîches est hachée par notre cuisinier (hachoir réfrigéré) et non achetée « coupée au couteaux », soi-disant, qui en fait, est un produit industriel non coupé « à la main » et vendu en barquette de 180gr. C’est pour cela qu’ils ne sont proposées que d’une seule taille, ailleurs.

Le Cordon Bleu de Veau Pané Fabriqué par nos soins, au Jambon Blanc et Beaucoup de Fromage Goûteux et Fondant, sans  oublier la Panure Maison (env.450gr). Servi avec Sauce Crème et Champignons ou Sauce au Munster

Les Sot l’y Laisse de Poulet, Sauce Crème et Champignons ou Sauce au Munster

et toujours, un Poisson Frais (selon arrivage) et un Abat  sur notre tableau de suggestions.