Le Steak Tartare,(vous proposons trois différentes tailles) est l’incontournable de la Maison depuis 2003. Préparé à table par Pascal selon les goûts du client, Notre Viande fraîches est hachée par nos cuisiniers (hachoir réfrigéré) et non achetée  » coupée au couteaux », soi-disant, qui en fait, est un produit industriel non coupé « à la main » et vendu en barquette de 180gr. C’est pour cela qu’ils ne sont proposées que d’une seule taille, ailleurs.

Le Cordon Bleu de Veau Pané Fabriqué par nos soins, au Jambon Blanc et Beaucoup de Fromage Goûteux et Fondant, sans  oublier la Panure Maison (env.450gr). Servi avec ou sans sauce.

Les Sot l’y Laisse de Poulet, Sauce au Choix

Le Carpaccio de Filet de Bœuf Français (200gr) et le Steak au four de Filet de Bœuf Français (uniquement en été)

et toujours, un Poisson Frais (selon arrivage) et un Abat  sur notre tableau de suggestions

Toutes nos Sauces sont faites Maison, y compris le Beurre à l’Ail-Persil