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Restaurant
1b route de Colmar 68040 Ingersheim
Tél : 03 89 27 14 43

Les suggestions de la Semaine au Tableau

Selon la saison et le marché…

Entrées:

  • Salade César aux Sot l’y Laisse de Poulet
  • Tartare de Saumon Fumé et Avocat
  • Emincé de Foie de Veau Poêlé en Persillade sur Salade
  • Fleischschnacka Maison

Plats:

  • Fleischschnackas Maison, Crudités
  • Jambonneau Braisé sur Crudités
  • Carpaccio de Filet de Boeuf Maison (200grs.env)
  • Escalope de Veau Milanaise
  • Steak de Foie de Veau, Jus à l’échalote ou Beurre à l’Ail
  • Asperges d’Alsace aux 2 Sauces et 2 Jambons ou au Saumon Fumé
  • Salade César aux Sot l’y Laisse de Poulet

Les Desserts Maison du Moment:

  •  Framboises ou Fraises au Sucre ou en Melba
  •  Le Babakougel : Baba au rhum Maison, cuit dans un moule à Kougelhopf,
  •  Lingot Glacé au Grand-Marnier et écorce d’orange Confite
  •  Profiteroles Maison, glace Vanille et Chocolat Chaud,
  •  Kougelhopf Glacé Maison Arrosé au Marc de Gewurztraminer

ainsi que notre carte de desserts traditionnels.

À midi, Du Mercredi au vendredi (sauf jour férié)

Le Menu  de la Semaine à 26,00 €

 2 Entrées + 2 Plats + 2 desserts ( au choix)

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Les Vins

Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg« 
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr

 

Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr


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