Entrées :
- Soupe D’Asperges
- Salade de Pissenlits aux Lardons
- Carpaccio de Filet de Boeuf Maison
- Salade Italienne: Tomates Mozzarelle, Jambon cru, Parmesan
Plats:
- Rognons de Veau , Sauce Crème, Champignons et Moutarde
- Dos de Cabillaud Frais, Sauce au Crémant d’Alsace
- Asperges d’Alsace aux 2 Sauces et 2 Jambons
- Filet de Taureau Français, Beurre à l’Ail Maison
- Onglet de Boeuf, Sauce échalotes
Desserts:
- Babakougel: Baba au Rhum Maison en Forme de Mini Kougelhopf, Chantilly Maison
- Pavlova Maison aux Fruits Rouges
- Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurztraminer
- Profiteroles Maison, Glace Vanille et Vrai Chocolat Chaud fondu
- Tarte du Moment
Le Menu de la Semaine, tous les midis, du mercredi au Vendredi (Sauf jours Fériés)
2 Plats: 27.00€ (entrée + plat ou plat + dessert), 3 Plats: 32.00€ (entrée +plat +dessert)
Les Vins
Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg«
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr
Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr
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