Entrées :
- Soupe de Poissons Maison
- Toast Raclette, Oignons, Lardons
Plats:
- Rognons de Veau, Sauce Crème Champignons et Moutarde
- Dos d’Eglefin Frais, Sauce au Crémant
- Civet de Sanglier, Choux Rouge, Spaetzlés
- Filet de Taureau Français, Sauce Poivre ou Beurre à l’Ail
- Souris d’Agneau Braisée
Desserts:
- Babakougel: Baba au Rhum Maison en Forme de Kougelhopf, Chantilly Maison
- Torche aux Marrons Maison
- Gaufre Maison, Vrai chocolat Fondu et Chantilly
- Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurztraminer
- Profiteroles Maison, Glace Vanille et Vrai Chocolat Chaud fondu
Le Menu de la Semaine, tous les midis, du mercredi au Vendredi
2 Plats: 27.00€ (entrée + plat ou plat + dessert), 3 Plats: 32.00€ (entrée +plat +dessert)
Les Vins

Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg«
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr

Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr
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