Entrées:

Salade d’Automne: Girolles et Trompettes poêlées aux Escargots, sur salade

Plats :

Duo de Rognons et Foie de Veau, Sauce Pinot noir et Trompettes

Pavé de Saumon Frais, Sauce au Crémant d’Ingersheim

Noix d’Entrecôte Irlande, Sauce au Poivre

Desserts :

Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurztraminer

Profiteroles Maison au Vrai Chocolat fondu

Babakougel: Baba au Rhum maison en forme de Kougelhopf