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Restaurant
1b route de Colmar 68040 Ingersheim
Tél : 03 89 27 14 43

Les suggestions

           de cette semaine au Tableau

Selon la saison et le marché:

Entrée:

    * 1/2 Dz. d’Escargots à l’Alsacienne

     * Soupe de Poisson, Rouille et Croûtons

Plats:

  • Jambonneau Braisé, Sauce au Munster
  • Civet de Cerf, Chou Rouge, Spaetzlés, Girolles aux Marrons
  •  Filet de Taureau, Sauce au Choix
  • Rognons de Veau, Sauce Crème et Champignons
  • Pavé de Saumon « Label Rouge », Sauce au Crémant sur Choucroute

 

Les Desserts du Moment:

      – la Torche  aux Marrons, Profiterolles Maison,

     – les Framboises: Simplement au Sucre avec ou sans Chantilly ou même en Gratin

     – Le Kougelhopf Glacé au Marc de Gewurztraminer et le Lingot Glacé au Grand Marnier

    – Babakougel (baba au rhum maison en forme de Kougelhopf)… 

ainsi que notre carte de dessert traditionnelle.

     

À midi les deux menus …

Le Menu du Jour

Mercredi, jeudi, et vendredi à 15,50€
Entrée, plat et dessert

Le Menu  de la Semaine à 23 €

Mercredi, jeudi, et vendredi
(au choix ) 2 Entrées, 2 Plats et 2 desserts

Les Vins

Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg »
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr

MATERNE HAEGELIN & ses filles

materne-haegelin
45-47 Grand’Rue
68500 ORSCHWIHR
03 89 76 95 17
www.materne-haegelin.fr

 

 

 

 

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