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Restaurant
1b route de Colmar 68040 Ingersheim
Tél : 03 89 27 14 43

Les suggestions

           de cette semaine au Tableau

Selon la saison et le marché:

° Filet de Taureau, Sauce au Choix

° Magret de Canard, Jus aux Framboises

°  Rognons de Veau, jus et persillade

° Salade du Pêcheur, 3 différents filets de poissons frais, et crevettes décortiqués sur salade

 ° Salade Italienne: Melon, Jambon cru, Mozzarelle, Tomates, Parmesan sur salade verte

° Carpaccio de Boeuf et Copeaux de Parmesan

° Filet de Loup de Mer, Sauce au Crémant d’Alsace

 

 

Les Desserts du Moment:

Soupe de Pêches Fraiches au jus d’Orange et Sorbet Pêche. Quenelles d’Abricots frais Confits, Glace Verveine

Les Fraises,mais aussi les Framboises,

le Sorbet Pamplemousse Arrosé au Crémant Rose…

Babakougel (baba au rhum maison en forme de Kougelhopf)… Le Kougelhopf Glacé et le Lingot Grand Marnier

 

     

À midi les deux menus …

Le Menu du Jour

Mercredi, jeudi, et vendredi à 15€
Entrée, plat et dessert

Le Menu  de la Semaine à 22,00 €

Mercredi, jeudi, et vendredi
(au choix ) 2 Entrées, 2 Plats et 2 desserts

Les Vins

Domaine-du-manoir

Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg »
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr

MATERNE HAEGELIN & ses filles

materne-haegelin
45-47 Grand’Rue
68500 ORSCHWIHR
03 89 76 95 17
www.materne-haegelin.fr

 

 

 

 

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