de cette semaine au Tableau
Selon la saison et le marché:
° Filet de Taureau, Sauce au Choix
° Magret de Canard, Jus aux Framboises
° Rognons de Veau, jus et persillade
° Salade du Pêcheur, 3 différents filets de poissons frais, et crevettes décortiqués sur salade
° Salade Italienne: Melon, Jambon cru, Mozzarelle, Tomates, Parmesan sur salade verte
° Carpaccio de Boeuf et Copeaux de Parmesan
° Filet de Loup de Mer, Sauce au Crémant d’Alsace
Les Desserts du Moment:
Soupe de Pêches Fraiches au jus d’Orange et Sorbet Pêche. Quenelles d’Abricots frais Confits, Glace Verveine
Les Fraises,mais aussi les Framboises,
le Sorbet Pamplemousse Arrosé au Crémant Rose…
Babakougel (baba au rhum maison en forme de Kougelhopf)… Le Kougelhopf Glacé et le Lingot Grand Marnier
À midi les deux menus …
Le Menu du Jour
Mercredi, jeudi, et vendredi à 15€
Entrée, plat et dessert
Le Menu de la Semaine à 22,00 €
Mercredi, jeudi, et vendredi
(au choix ) 2 Entrées, 2 Plats et 2 desserts
