de cette semaine au Tableau
Selon la saison et le marché:
Entrées:
° Salade Landaise: Foie Gras, Magret Fumé et Jambon Cru
° Salade de Pissenlit aux Lardons et Œuf Poché
Plats:
° Asperges Françaises aux 3 Jambons et 2 Sauces
° Filet de Taureau, Sauce au Choix
° Emincé de Boeuf, Sauce crème et poivre vert
° Rognons de Veau, Sauce Pinot Noir et Champignons de Paris
° Escalope de Veau Viennoise au jus
° Jambonneau Braisé, Sauce Pinot Noir
° Filet de Loup de Mer, Amandes au Beurre
Les Desserts du Moment:
– La Torche Aux Marrons – Crème Brulée- Ananas Frais- Crumble Ananas Frais
-les Framboises avec glace ou en Gratin-
Babakougel (baba au rhum maison en forme de Kougelhopf)… Le Kougelhopf Glacé et le Lingot Glacé au Grand Marnier
À midi les deux menus …
Le Menu du Jour
Mercredi, jeudi, et vendredi à 15,50€
Entrée, plat et dessert
Le Menu de la Semaine à 22,90 €
Mercredi, jeudi, et vendredi
(au choix ) 2 Entrées, 2 Plats et 2 desserts
