de cette semaine au Tableau
Selon la saison et le marché:
Entrées:
- Carpaccio de Boeuf Maison, Copeaux de Parmesan et pesto
- Tartare de Crevettes aux Agrumes
Plats:
– Filet de Taureau, Beurre à l’ail ou Sauce au choix
-Emincé de Rognons de Veau, Sauce Moutarde à l’Ancienne
–Pizza Estivale: Pesto Rouge maison, Mozzarelle, Jambon cru, Roquette et Copeaux de Parmesan
–Jambonneau Braisé sur Crudités ou Sauce Munster
– Linguines aux Gambas (décortiquées)
– Bavette de Boeuf ANGUS, Beurre à l’échalotte Maison
Les Desserts du Moment:
– Profiteroles Maison, Sorbet Pamplemousse Arrosé au Crémant Rosé
– les Framboises et les Fraises: Simplement au Sucre, avec ou sans Chantilly ou même en Gratin,
– Le Kougelhopf Glacé au Marc de Gewurztraminer et le Lingot Glacé au Grand Marnier
– Babakougel (baba au rhum maison en forme de Kougelhopf)…
ainsi que notre carte de dessert traditionnelle.
À midi les deux menus …
Le Menu du Jour
Mercredi, jeudi, et vendredi à 15,50€
Entrée, plat et dessert
Le Menu de la Semaine à 23 €
Mercredi, jeudi, et vendredi
(au choix ) 2 Entrées, 2 Plats et 2 desserts
