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Restaurant
1b route de Colmar 68040 Ingersheim
Tél : 03 89 27 14 43

Les suggestions

           de cette semaine au Tableau

Selon la saison et le marché:

Entrées:

  • Toast au Chèvre Chaud, Miel, Jambon Cru
  • Salade aux Crevettes, Agrumes et Avocat

Plats:

  • Filet de Taureau, Sauce au Choix
  • Burger Maison,(pain et sauce maison, steak haché à la commande)
  • Jarret de Porcelet Braisé à la Bière
  • Dos de Cabillaud, Sauce au Crémant d’Alsace
  • Salade aux Crevettes, Agrumes et Avocat
  • Escalope de Veau Milanaise, Sauce Tomate
  • Rognons  de Veau, Grand’mère ( Sauce Pinot Noir, Oignons, Lardons et Champignons)

Les Desserts du Moment:

      – Profiteroles Maison, Crème Brûlée ,Mousse au chocolat sur Fraises

     – les Framboises et les Fraises: Simplement au Sucre, avec ou sans Chantilly ou même en Gratin,                             

     – Le Kougelhopf Glacé au Marc de Gewurztraminer et le Lingot Glacé au Grand Marnier

    – Pavlova à la crème mascarpone et fruits rouges, Babakougel (baba au Rhum maison en forme de Kougelhopf)

ainsi que notre carte de dessert traditionnelle.

     

À midi les deux menus …

Le Menu du Jour

Mercredi, jeudi, et vendredi à 15,50€
Entrée, plat et dessert

Le Menu  de la Semaine à 23 €

Mercredi, jeudi, et vendredi
(au choix ) 2 Entrées, 2 Plats et 2 desserts

Les Vins

Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg »
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr

MATERNE HAEGELIN & ses filles

materne-haegelin
45-47 Grand’Rue
68500 ORSCHWIHR
03 89 76 95 17
www.materne-haegelin.fr

 

 

 

 

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