Les Entrées

• Assortiment de crudité
  Salade verte et tomate
• Assiette de charcuterie variés
• Assiette de charcuterie et crudités
• Cocktail de crevette décortiquées
  Sauce Aurore
• Carpaccio de filet de boeuf
  Éffeuillé de parmesan, câpres, huille d’olive
• Bloc de Foie Gras
  Toast
• Saumon fumé
  Toast

Les Salades

Pour les gourmets toutes nos salades sont proposés en portion « entrée »

et pour les petites faims nous les suggérons  en « petites » portions

• Landaise
  Bloc de foie gras, jambon cru, foies de volaille, œuf, tomate sur salade verte
• Française
  Jambon, emmental, blanc de volaille, Champignons de Paris frais, pêche, salade verte
• Volaille
  Blanc de volaille, foies de volaille, œuf, tomate, champignons de Paris frais, salade verte
• Aux Trois Fromages
  Toast chèvre, Munster et fromage à Raclette
• Maison
  Sot l’y laisse de poulet ,girolles et bolet jaunes poêlés aux échalotes sur salade
• D’Automne
  Escargots et Trompêtes de la mort poêlés à l’ail sur salade
• Vigneronne
  Cervelas, emmental, cornichons, œufs et tomate sur salade