Entrées :
- Soupe D’Asperges
- Salade de Pissenlits aux Lardons
- Foie Gras de Canard Maison
Plats:
- Duo de Rognons et Foie de Veau , Sauce Echalotes
- Pavé de Truite Saumonée, Sauce au Crémant d’Alsace
- Asperges d’Alsace aux 2 Sauces et 2 Jambons
- Filet de Taureau Français, Beurre à l’Ail Maison
- Souris d’Agneau Braisée, Jus au Thym
- Joues de Porc, Sauce à la Bière
Desserts:
- Babakougel: Baba au Rhum Maison en Forme de Kougelhopf, Chantilly Maison
- Gaufre Maison, Vrai chocolat Fondu et Chantilly
- Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurztraminer
- Profiteroles Maison, Glace Vanille et Vrai Chocolat Chaud fondu
Le Menu de la Semaine, tous les midis, du mercredi au Vendredi (Sauf jours Fériés)
2 Plats: 27.00€ (entrée + plat ou plat + dessert), 3 Plats: 32.00€ (entrée +plat +dessert)
Les Vins
Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg«
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr
Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr
[/column]
[/row]
