Les suggestions du Tableau

Entrées  :

• Oeufs Cocotte
• Foie Gras de Canard Français, Maison
• Terrine de Canard Maison et Crudités

Plats:

• Rognons de Veau, Sauce Crème et Champignons
• Noix d’Entrecôte d’Irlande, Sauce Crème et Poivre vert
• Filet de Dorade Royale Française, Sauce aux Fruits de Mer
• Civet de Chevreuil et Champignons des bois, Chou Rouge et Spaetzlés
• Souris d’Agneau Braisée, Jus au Thym

Desserts:

• Babakougel: Baba au Rhum Maison en Forme de Mini Kougelhopf, Chantilly Maison
• Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurztraminer
• Gaufre Maison, Glace Spéculoos et Vrai Chocolat Chaud fondu
• Torche aux Marrons Maison au Rhum
• Tarte Mandarine (Comme une Tarte Citron) et Meringue Maison

Le Menu de la Semaine, tous les midis, du mercredi au Vendredi (Sauf jours Fériés)

       2 Plats: 28.00€ (entrée + plat ou plat + dessert), 3 Plats: 33.00€ (entrée +plat +dessert)

Toutes ces suggestions sont variables selon les quantités disponibles, vu que nous travaillons prioritairement des produits frais, Merci de votre compréhension.

Les Vins

Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr
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