Les suggestions du Tableau

Entrées  :

• Oeuf  Macédoine
• Salade d’Automne: Girolles et Trompettes Poêlées aux Escargots sur Salade

Plats:

• Duo de Rognons et Foie de Veau, Sauce Pinot Noir et Trompettes
• Filet de Taureau Français, Beurre à l’ail Maison
• Pavé de Saumon Frais Sauce au Crémant d’Ingersheim
• Noix d’Entrecôte Irlande, Sauce Crème et Poivre vert

Desserts:

• Babakougel: Baba au Rhum Maison en Forme de Mini Kougelhopf, Chantilly Maison
• Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurztraminer
• Profiteroles Maison, Glace Vanille et Vrai Chocolat Chaud fondu
• Tarte du Moment

Le Menu de la Semaine, tous les midis, du mercredi au Vendredi (Sauf jours Fériés)

       2 Plats: 27.00€ (entrée + plat ou plat + dessert), 3 Plats: 32.00€ (entrée +plat +dessert)

Les Vins

Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr
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