Entrées :
- Foie Gras de Canard Français Maison
- Tartine Forestière; Girolles, Trompettes et Champignons de Paris
- Chèvre Rôti sur Salade, Figues et Jambon Cru
Plats:
- Rognons de Veau, Sauce Crème et Champignons
- Filet de Taureau Français, Sauce Crème et Poivre Vert
- Entrecôte de Veau, Sauce Crème et Poivre Vert
- Dos D’Eglefin Frais, Sauce à l’Orange
- Civet de Cerf et Champignons des bois, Chou Rouge et Knepflés
Desserts:
- Babakougel: Baba au Rhum Maison en Forme de Mini Kougelhopf, Chantilly Maison
- Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurztraminer
- Gaufre Maison, Glace Spéculoos et Vrai Chocolat Chaud fondu
- Torche aux Marrons Maison au Rhum
Le Menu de la Semaine, tous les midis, du mercredi au Vendredi (Sauf jours Fériés)
2 Plats: 27.00€ (entrée + plat ou plat + dessert), 3 Plats: 32.00€ (entrée +plat +dessert)
Toutes ces suggestions sont variables selon les quantités disponibles, vu que nous travaillons prioritairement des produits frais, Merci de votre compréhension.
Les Vins
Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg«
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr
Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr
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