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Restaurant
1b route de Colmar 68040 Ingersheim
Tél : 03 89 27 14 43

Les suggestions


           de la semaine au Tableau

Selon la saison et le marché:

Entrées:

  • Assiette Espagnole: Manchego, Jambon cru,Chorizo,Pain à la Tomate
  •  Rillettes de Saumon

Plats:

  • Burger: Sauce et Pain Maison, Steak Haché de Boeuf ou de Veau (au choix),Cheddar et Bacon
  • Salade  du Pêcheur:  3 différents filets de poisson Frais (chaud) sur Salade
  • Duo de Foie et Rognons de Veau à la Moutarde à l’Ancienne et Champigons
  • Filet de Taureau,Beurre à l’Ail Maison
  • Filet de Veau,jus au Pinot Noir et Trompettes de la Mort
  • Filet de Truite Saumonée Sauce Riesling
  • Jambonneau Braisé sur Crudités

Les Desserts Maison du Moment:

Le Babakougel: Baba au rhum Maison en forme de Kougelhopf,

Lingot au Grand-Marnier (Soufflé Glacé)

 – Fruits Sucre et Chantilly ou en Melba (Fraises, Framboises )

-Profiteroles Maison, glace Vanille et Chocolat Chaud,

 – Pavlova Mascarpone aux fruits rouges

Kougelhopf Glacé 

ainsi que notre carte de desserts traditionnels.

 

À midi, Du Mercredi au vendredi (sauf jour férié)

Le Menu  de la Semaine à 24 €

 2 Entrées + 2 Plats + 2 desserts ( au choix)

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le Plat du Jour Express à 13.50€

du mercredi au vendredi, uniquement le midi

Les Vins

Domaine du Manoir
« Clos du Letzenberg« 
Famille THOMANN
56, rue de la promenade
68040 INGERSHEIM
03 89 27 23 69
www.domainedumanoir.fr

 

Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr