Les suggestions de la Semaine au Tableau

• Crème d’Asperges
• Salade de Pissenlit, Lardons Oeuf poché ,Croûtons
• Bouchée Forestière aux Girolles, Trompettes, Morilles et Champignons de Paris

Plats:

• Pavé de Truite Saumonée, Sauce au Crémant
• Asperges d’Alsace aux 2 Jambons et 2 Sauces
• Rognons de Veau, Sauce Crème et Champignons de Paris
• Steak au Four (Filet Français) Ail et Parmesan
• Filet de Taureau, Sauce Maison au Choix
• Entrecôte Française (350gr.), Sauce Maison au choix

Desserts:

• Gaufre Maison, Glace Spéculoos, Vrai Chocolat Fondu
• Babakougel: Baba au Rhum Maison en Forme de Kougelhopf, Chantilly Maison
• Tarte du Moment
• Crème Brûlée
• Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurztraminer
• Profiteroles Maison, Glace Vanille et Vrai Chocolat Chaud fondu

Le Menu  de la Semaine à 32,00 €/ pers.

À midi, Du Mercredi au vendredi (sauf jour férié),jusqu’à épuisement des quantités disponibles.

2 Entrées + 3 Plats + desserts (au choix)

Les Vins

Jean Geiler
45, rue de la République
68040 Ingersheim
www.geiler.fr